小談傳統市場的文化性

今天晚上,暌違日久的大學好友將來家中餐聚。為了料理,用完早午餐後,便和貝貝前往永樂市場挑購食材。對於傳統市場,根植最早也最深的,是小時候媽媽帶我上市場買菜的記憶。童稚時期對市場的印象,似乎到了今日仍然未變,即便市場的時空差距天南與地北。就是一種台灣典型庶民吃與謀生的氛圍,是最貼近、也最能夠體現台灣人日常生活型態的俗文化場域。
除經濟層面之外,從文化的面向來看傳統市場,它無疑是一個重要的指標場域,人們透過市場建構他們的食、衣與生存的生活樣態,而市場裡,顧客與店家、店家與店家間所交織的關係與互動,不論是抽象的情感交通,還是可茲記錄觀察的肢體及語言流動,都是文化內涵中重要的組成元素。
另外,從文化地理的觀點來看,市場的成立與聚落的發展是相依共生的連結。透過對市場型態、規模、甚至是攤位內容的分析,亦可促進我們對當地聚落發展和族群特性的了解,這一點也是極為重要與珍貴之處。
因此可知,傳統市場是一處重要的台灣常民文化指標場域,要了解台灣人如何生活,必不可缺少對傳統市場的體會。

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